鶏そば 小箱
麺とスープがセパレートになっていて嬉しい。
濃厚鶏そば 塩 ¥950
丸鶏とモミジを10時間以上強火で炊いたコラーゲンたっぷりの濃厚鶏白湯スープ とのこと。
商品名の通り、塩でもとっても濃厚でとろみのあるスープで美味しかった。
背脂鰹鶏そば(トッピング:特製※全部のせ) ¥1,200
特製全部のせは、鶏チャーシュー2枚・味玉1個・のり2枚増し
国産鶏ガラと鰹出し汁の旨み。ほのかな甘みの背油のコクと風味豊かな味がからむそば とのこと。
背脂でこってりかと思いきや、わりとサラリとしたスープで濃厚鶏そばに比べるとあっさりめ。
また全然違って美味しい。
他の味もまた頼みたい。