グルメと旅の記録
最高級国産うなぎ丸々1尾使用「寝床自慢のうな重」(トッピング:タレ・山椒・わさび) ¥5,196
タレと山椒は入っていたのに注文してしまった。
画像にもなく、わからなかった。
三重県桑名産のうなぎで、土佐備長炭の高い火力で焼き上げたものらしい。
最高級と言うだけあって、すごく美味しい。
表面はパリッとしていて、身はふっくら、小骨も気にならない。
リピートすると思う。
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